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`명아주 나물 효능과 부작용 지팡이 청려장

by 45분점 2021. 12. 9.
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한해살이 풀인 명아주로 지팡이를 만들면 명품! 

명아주 나물과 명아주 약용 효능

분류 : 쌍떡잎식물강- 중심자목- 명아주과 - 명아주속 한해살이풀

명아주 아명: 는장이,도토라지, 는쟁이

명아주 영문명: Goosefoot, 명아주학명:Chenopodium album var. centrorubrum [

명아주 꽃말 : 거짓과 속임수

높이: 60cm~최대 2m

개화시기 : 6월~ 9월

원산지 및 자생지: 전세계/전국

명아주 식용 여부: 어린순을 나물 또는 국거리로 사용한다. 어린순의 가루는 씻어낸 다음 데친다. 명아주는 나물로 해먹으며, 나물을 해 놓으면 비름나물과 비슷해 보여서 비름나물인듯 비름나물이 아닌 나물이라고 해서 "개비름나물"이라고도 부른다.

명아주 효능 : 명아주를 약용으로 쓸 때 이름은 회려(灰藜), 여(). 낙려(落藜), 지연채라고도 한다.

주로 명아주의 잎과 줄기를 약재로 쓴다.

명아주에는 정유와 함께 로이신, 베타인 등의 아미노산과 파라콜레스테린이 함유되어 있다.

명아주의 약효로는 건위,강장,해열,살균,해독의 효능이 있다고 알려져 있고, 적용질환은 대장염, 설사, 이질 등이며, 벌레에 물렸을 때도 사용한다.

명아주 나물 효능

동의보감에서는 풍을 막아 준다고도 한다.

명아주를 복용하면 동맥경화를 예방할 수 있다고 한다.

명아주 부작용 

명아주는 독성이 있기 때문에 생즙이나 생으로 복용하면 알레르기를 일으키기도 한다.

생태 환경 : 햇볕이 잘 들고 교란이 심한 곳, 밭과 길가, 초지 등 가장 흔하게 볼 수 있는 대표적인 식물이다.

명아주 나물 레시피

명아주 나물을 무치는 방법은 깨끗한 명아주 잎을 채취해와서 물에 씻은 뒤에 펄펄 끓는 물에 소금 반스푼 넣고 살짝 데쳐준다.

살짝 데친 명아주 나물은 찬물에 한 번 다시 씻어준다.

소금, 파, 다진 마늘, 참기름, 참깨로 버무리면 끝! 

명아주의 줄기는 청려장[靑藜杖]이라고 불리는 명아주지팡이를 만든다.

청려장은 건강과 장수를 기원하는 의미를 담은 장수지팡이다.

명아주는 나무가 아니라 풀이지만, 말리면 단단해지므로, 가볍고, 단단해서 청려장의 주재료가 된다.

명아주 지팡이인 청려장을 짚고 다니면 중풍에 걸리지 않는다는 기록이 본초강목에 나오지만...지팡이 짚는다고 풍에 안 걸린다는 건 미신 ㅋ.

10월2일 노인의 날에 100세가 되는 장수 노인들에게는 대한민국정부에서 청려장을 지급하고 있다.

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